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110,00 € IVA Incl.
En nariz este zumo temprano irrumpe con un frutado intenso a aceituna verde y fresca, al que le siguen aromas a la hierba silvestre recién cortada con notas de romero y menta. En el plano vegetal aparecen sutiles recuerdos a tomatera y trigo fresco. Culmina con finos toques frutales a plátano verde y alloza.
En boca el aceite entra extremadamente dulce, fluido y ligero, asemejándose a un zumo de fruta más que a una grasa. Posteriormente presenta un amargo medio y un agradable picante incisivo, potente y persistente, ambos muy equilibrados entre sí. Culmina con un retrogusto que nos recuerda a la nuez verde y al plátano. Aceite muy armónico en su conjunto, extremadamente complejo y persistente de forma que resulta difícil de olvidar.
Recolectado y extraído el 16 y 17 de octubre de 2023.
Caja de 6 unidades.
500 ml.
Envío GRATIS.
